Farine Nuvola, 1kg - MULINO CAPUTO
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Farine Nuvola, 1kg - MULINO CAPUTO

Farine Nuvola, 1kg - MULINO CAPUTO

$6.37
Farine Nuvola, 1kg - MULINO CAPUTO—
$6.37

L'histoire

Farine nuageuses, 1kg - MULINO CAPUTO

Pour les gros nids d'abeilles. 

Farine transversale parfaite pour la focaccia, la pizza à la poêle et la pizza contemporaine. Pour obtenir des corniches parfumées et alvéolées.

Par quelles recettes ?

Nuvola est née de la recherche et du développement de Mulino Caputo : une sélection minutieuse de matières premières 100 % naturelles sans additifs ni conservateurs qui assure le volume et la douceur de la pâte grâce à la grande capacité de fermentation naturellement présente dans les grains.

TYPE : Farine 0 
PROTÉINE : 12.50% 
DURÉE DE CONSERVATION : 12 mois 
BOULANGERIE : W 270/290
ÉLASTICITÉ : P/L 0,50/0,60

Description

Farine nuageuses, 1kg - MULINO CAPUTO

Pour les gros nids d'abeilles. 

Farine transversale parfaite pour la focaccia, la pizza à la poêle et la pizza contemporaine. Pour obtenir des corniches parfumées et alvéolées.

Par quelles recettes ?

Nuvola est née de la recherche et du développement de Mulino Caputo : une sélection minutieuse de matières premières 100 % naturelles sans additifs ni conservateurs qui assure le volume et la douceur de la pâte grâce à la grande capacité de fermentation naturellement présente dans les grains.

TYPE : Farine 0 
PROTÉINE : 12.50% 
DURÉE DE CONSERVATION : 12 mois 
BOULANGERIE : W 270/290
ÉLASTICITÉ : P/L 0,50/0,60
Farine Nuvola, 1kg - MULINO CAPUTO | Goji Maroc