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Haricots blancs - فصوليا بيضاء

Le haricot blanc est une légumineuse appartenant à la famille des papilionacées. On ne le consomme que cuit. Le terme "haricot" désigne à la fois le fruit, la graine et la plante qui les produit.

Une portion de 200 g de haricots blancs cuits contient à peine 250 calories, pour presque 20 g de protéines, le gras en moins! Les haricots sont très nourrissants et contiennent un grand nombre de nutriments :

Vitamines B
Vitamine E
Fibres alimentaires
Fer
Manganèse
Cuivre
Folate
Phosphore

Toutes les graines

Haricots blancs - فصوليا بيضاء