Présence possible de fruits à coque et gluten.
PROFIL SENSORIEL : Les notes tropicales et acidulées d’Inspiration Passion font rêver à la fraîcheur d’un sorbet passion sous le soleil d’été.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g):
$17.02
Fèves de chocolat inspiration Passion - VALRHONA—
$17.02
L'histoire
Fèves de chocolat inspiration Passion - VALRHONA
Inspiration Passion, l'innovante gamme de couverture de fruits Valrhona vous permettant de donner une touche de fruits exotiques dans vos recettes.
- Note majeure Fruits Confiturés
- Note mineure Fraise
Application optimale : Moulage
Applications recommandées : Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches
Accords: Noix de coco – Citron – Coriandre feuille – Menthe – Badiane – Vanille – Nougat – Fleur d'oranger – Verveine – Thé blanc jasmin
% Produit Brut Mini : 32% de Beurre de cacao
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g):
Détails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
Détails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
Description
Fèves de chocolat inspiration Passion - VALRHONA
Inspiration Passion, l'innovante gamme de couverture de fruits Valrhona vous permettant de donner une touche de fruits exotiques dans vos recettes.
- Note majeure Fruits Confiturés
- Note mineure Fraise
Application optimale : Moulage
Applications recommandées : Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches
Accords: Noix de coco – Citron – Coriandre feuille – Menthe – Badiane – Vanille – Nougat – Fleur d'oranger – Verveine – Thé blanc jasmin
% Produit Brut Mini : 32% de Beurre de cacao
Présence possible de fruits à coque et gluten.
PROFIL SENSORIEL : Les notes tropicales et acidulées d’Inspiration Passion font rêver à la fraîcheur d’un sorbet passion sous le soleil d’été.
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g):
